Om å rydde i gamle skuffer

Vi har et lite oppussings- eller ominnredningsprosjekt på gang, og da jeg pakket inn i — eller var det ut av — enda en kasse, kom jeg over et 14 år gammelt bilde! Dette bildet har overlevd å blitt stuet bakerst i skuffen, lang tids lagring i velbrukt lommebok, å bli pakket nederst i kasser når det har vært som travlest med flytting og jeg vet ikke hva.

Men uansett hvor mye det har blitt herjet med, og selv om det begynner å bli litt falmet, er det like godt å se det igjen — og jeg tror jeg synes det er like vakkert. Kanskje det tåler 14 år til, hvis jeg er forsiktig?

Gratulerer med bryllupsdagen, Ellen!

Knøttet 3 år

Mitt nydelige sjarmtroll og sterke, lille rampegutt Magne blir altså tre år i dag! jeg synes nesten det er som om han nettopp kom, jeg!


Magne er veldig sterk, både fysisk og når han vil ha viljen sin. Som han stort sett vil hele tiden. Det nytter lite å forhandle med ham, men han kan avledes dersom en ikke har tid og ork til å diskutere hvilke sko som skal på, eller hva som skal være på brødskiva akkurat den morgenen. Han er ikke redd for noe som helst, og går rett på det meste med dødsforakt. Dermed slår han seg også veldig mye, da — men gråt og sorg over det går fort over. Men han kan også komme krabbende opp i senga for å ligge lenge og stryke meg på kinnet.

Gratulerer med dagen, gode, lille gutten min!

Mat-meme

Annetten på engelsk inviterte til matmeme i mars, men jeg så det ikke før nå. Likevel, jeg trår ufortrødent til:

1: What is your favourite ingredient?

Her må jeg si som andre har sagt, svart pepper. Nykvernet. Jeg tror ikke jeg noen sinne har laget mat uten pepper. Men det skal brukes med omhu, for mye av det gode er for mye av det gode. Mat som smaker pepper er kjedelig.

2: What is the one (or two, or three) ingredient that you just can’t cook without?

Vel, jeg er ikke helt sikker på reglene her, men pepper er en av dem, i alle fall. Fett kommer som nummer to, og det kan være både soyaolje, olivenolje, smør, flesk og annet. Mat uten fett og pepper kan umulig være mat? Og hvitløk er en fin nummer tre.

3: Favourite dish?

Som hjemmekokk burde jeg kanskje si «alt jeg ikke lager selv», slik min mor pleide? Men egentlig er det vel kanskje skikkelig god rømmegrøt med skikkelig god spekemat. Og hjemmelaget rødsaft!

4: Describe a meal you’ve had that you’d really like to relive (it doesn’t have to do with the food, necessarily).

Jeg bare linker til min ti års bryllupsdagsmiddag på Le Canard

5: What do you like to cook the most?

Jeg liker å lage mat, jeg! Nesten uansett. Men ok, kinamat er morsomt fordi det er så raskt og kan bli til så mye forskjellig, og bacalao fordi den er så full av kultur og historie. Og smaker nydelig!

6: Share a recipe with me!

Ok – jeg kunne kanskje ha linka til oppskriften på rekefarfalle, men for å få dette meme-svaret til å stå litt på egne ben, limer jeg inn oppskrifta her:

  • 400 g farfalle
  • 3 ss god olivenolje
  • 2 fedd hakket hvitløk
  • 200 g rensede reker (tørk dem litt i tørkepapir hvis de er fra boks)
  • 1 halv rød chilipepper, hakket
  • Salt
  • 12-14 cherrytomater, delt i to
  • 4 ss hakket, frisk persille

Slik gjør du:

Kok farfalle etter anvisningen. Den skal ha litt tyggemotstand. Mens denne koker: Fres hvitløk og reker svakt gyldne i oljen i middels varm stekepanne. Dryss chili og litt salt over, og ha i tomatene og persillen. Vend dette forsiktig og varm det litt, men uten at tomatene knuses.

Bland rekeblandingen forsiktig med den ferdig kokte pastaen, og server med revet parmesanost og nykvernet pepper over.

Sommeren 1987

Alf Ivar Tronsmo tagger meg i en liten sommermeme: Hva gjorde du for 20 år siden. Nå skal jeg innrømme at 20 år er fryktelig lang tid å huske tilbake, men jeg gjør et lite forsøk likevel. Sommeren 1987:

  • Begynte jeg å føle at jeg behersket min første fulltidsjobb, som servitør
  • Kjøpte jeg leilighet. Betalte veldig dyrt, og solgte med et enormt tap noen få år senere
  • Skjønte jeg at det der med å bli voksen egentlig var temmelig oppskrytt
  • Hadde jeg en kjæreste fra Nord-norge, og syntes det var veldig eksotisk
  • Møtte jeg en rekke mennesker som lærte meg det meste av det jeg kan om vennskap og lojalitet
  • Var jeg skrekkelig begeistret for «Walk Like An Egyptian» med Bangles, «Alone» med Heart og — litt senere på året — ikke minst Tiffany med «I think we’re alone now» [sukk]:

Jeg takker for taggen, og sender videre: Hva gjorde dere, Ellen og Elf?

Årets varmeste dag?

Sydentemperaturer mange mil nord for polarsirkelen tar oss alltid litt på senga, og varmebølgen vi nå opplever er det ingen som helt forstår. I dag har det vært så varmt at det aller meste føles temmelig uviktig — det vil ikke forundre meg om dette var årets varmeste dag — og det er egentlig helt fantastisk.

Bildet er ikke manipulert på noen måte ;-), og termometeret hadde hatt en lang dag i skyggen. Termometeret i bilen jeg forlot en halvtimes tid tidligere, sa 32°C, og bekreftet med det at vi snakker om temperaturer godt over 30°. Varmt og godt, og litt ekstra morsomt i Nord-Norge!

Forgetmenotts

I følge media er det drittvær i Norge, men noen har visst glemt å fortelle det til værgud avd. nord

Her var det 20°C klokka åtte i morges, og siden har det bare gått oppover. På jobben i Saltdal målte vi 26,7 grader på Knuts kontor. Det er han som har aircondition.

Og bildet? Jeg kunne jo sagt noe om å huske godværsdagene eller noe sånt — men sannheten er at når det er så varmt som nå, gidder jeg ikke engang å klippe plena, jeg mobilfotograferer heller ugresset …

bloggeavhengig?

Hos Martin Bekkelund kom jeg over en quiz om hvor bloggeavhengig man er. Jeg fikk en bra score …

85%How Addicted to Blogging Are You?

Meg som Simpsons-figur

Ellen lar seg inspirere av Eirik som gleder seg til Simpsons-filmen.

Og jeg henger meg som vanlig på. Hvordan blir du seende ut?

Anders

Dette er en prøve på mobilblogging fra min nye mobiltelefon.

Midtsommer

23 grader og sol. Da gidder man ikke å blogge mer enn dette.