Godt nyttår!

ezgif-com-add-text-1

Dette er en «GIFifisert» versjon av finalen av «rakettbatteriet» vi sendte opp i går. Godt nyttår alle sammen!

Bryllupsdag 2015

IMG_1325

Så er vi der igjen. Ett nytt år har gått sammen med deg, og jeg synes fremdeles jeg er den heldigste mannen i verden. Jeg vil ikke jinxe noe ved å si at dette varer livet ut, men jeg må likevel få si at jeg ikke ser noen grunn til noe annet.

Jeg elsker deg høyere for hver dag som går, og jeg er fremdeles like forelsket i deg som den der gangen for 25 år siden på den der pianobaren. Og nå har vi altså vært gift i 22 år.

How long will I love you?
As long as stars are above you
And longer, if I can.

How long will I need you?
As long as the seasons need to
Follow their plan.

How long will I be with you?
As long as the sea is bound to
Wash upon the sand.

How long will I want you?
As long as you want me to
And longer by far.

How long will I hold you?
As long as your father told you,
As long as you can.

How long will I give to you?
As long as I live through you
However long you say.

How long will I love you?
As long as stars are above you
And longer, if I may.


(«How Long Will I Love You» av The Waterboys)

Tonight, Ellen, lovesongs are us, så denne er til deg, Jeg elsker deg!

Supperådet har gjenoppstått

Nå er julen over, og mange av oss har kost oss med ribbe, pinnekjøtt, kalkun, steik og andre fantastiske varianter av stekt kjøtt. Vi, også. Men når det plutselig ble januar, fikk vi en følelse av at dette går ikke lengre. Da måtte vi finne på noe annet.

IMAG0302Løsningen ble suppe. Supper er vel noe av det mest geniale vi har funnet opp når det gjelder mat, og jeg valgte noe av det enkleste: Purésupper. Menyen vår i forrige uke så derfor slik ut:

  • Søndag: Champignonsuppe med baguetter
  • Mandag: Tomatsuppe (OK, da – det var Toro) med Polarbrød (havre)
  • Tirsdag: Blomkålsuppe med Polarbrød (trekant)
  • Onsdag: Paprikasuppe med hjemmebakte rundstykker
  • Torsdag: Gulrot- og ingefærsuppe  med hjemmebakte rundstykker
  • Fredag: Purre- og potetsuppe med hjemmebakte rundstykker

Jeg tror vi ble mett alle dagene. Onsdag til fredag var også vegetarisk, siden vi brukte grønnsaksbuljong. Jeg liker nemlig idéen med å spise vegetarisk, men jeg er ikke helt den der linse- og bønnemannen.

Favoritten min blant disse suppene er også en jeg fant på en vegetarblogg. Min versjon er litt justert, så jeg bare forteller hvordan jeg gjorde det:

Du trenger:

  • 3 paprika
  • 1 middels søtpotet
  • 1/2 rød chili
  • 1 kinesisk hvitløk
  • 1-1,5 liter grønnsaksbuljong

Hemmeligheten her er ovnsbaking. Del paprikaene i to, og fjern frøene. Gjør det samme med den halve chilien. Rensk hvitløken og skrell søtpoteten. Skjær søtpoteten i biter.

Bak paprikaen, søtpoteten, hvitløken og chilien i ovn på 200 grader i en halvtimes tid. Paprikaen og chilien skal bli så bakt at det er mulig å plukke skallet av dem. Gjør det. Det er ikke så farlig om du ikke får av alt.

Ha alt opp i grønnsaksbuljongen, kok det opp og mos med en stavmikser. Det er det, server med godt brød, En helt grei middag en travel dag, eller en forrett hvis du skal være fancy.

Resten av suppene er så enkle å lage at jeg ikke gidder å legge ut noen oppskrifter. Dersom noen synes jeg burde gjort det, så bare si i fra. Poenget er at med suppe en gang eller to i uka, kan du servere hjemmelaget, god, sunn og om du ønsker det; vegetarisk mat som tar en halvtime og lage (og fem minutter å varme opp, dersom du lagde den kvelden før), og som alle elsker.

Suppe er gøy!

Gratulerer med dagen!

I dag er det igjen min vakre kones bursdag, og jeg vil poste en sjelden bloggposting for å gratulere. Du blir bare bedre og bedre med årene, Ellen! Gratulerer!

IMG_0110Håper du får en fin bursdag!

 

Tilbake i Eastbourne 2013

Vi kommer nok tilbake ...Strandliv 3Strandliv 2Strandliv 1The Seven Sisters fra den andre sidenGutta i Birling Gap
Uvant og særpreget naturFlotte turområder rundt byenThe Seven SistersFremdeles selges det fisk herNæring og rekreasjon side om sideEastbourne har alltid vært en fiskelandsby
Med fantastisk viktoriansk arkitekturEastbourne er Englands blomsterhovedstadTilbake til alle de kjente stedeneGod plass til en ispause med litt filosoferingEndeløse strender å gå tur langsDet første vi må, er å gå strandpromenaden

Tilbake i Eastbourne 2013, a set on Flickr.

Noen bilder fra Eastbourne

London Film Museum

Ellen fant en ny vennBluescreen-demoAnders vekker HanMagne er i trøbbelExterminateEllen prøver om sjarmen virker
Hjemme hos SherlockGutta fant seg ny familieT-Rex fra «Night at the museum 2»Kjolen og dressen fra «La Vita E Bella»

London Film Museum, a set on Flickr.

Vi var innom London Film Museum, som merkelig nok er plassert i deler av rådhuset i London. Jeg ble ikke helt enig med meg selv om jeg likte huset eller museet best … Men vi koste oss godt i noen timer, uansett!

Stonehenge 2013

IMG_9103IMG_9097IMG_9092IMG_9088IMG_9083IMG_9074
IMG_9071IMG_9067IMG_9066IMG_9061IMG_9054IMG_9043
IMG_9038IMG_9029IMG_9024

Stonehenge 2013, a set on Flickr.

Guttene hadde lenge drømt om å få dra til Stonehenge, og vi ville gjerne tilbake vi, også. Så vi kjørte en tur med leiebil. Bildene vi tok, ble omtrent som alle andres amatørfotografier av Stonehenge, men her er de uansett.

Korpsfest Fauske

Korpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest Fauske
Korpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest FauskeKorpsfest Fauske

Korpsfest Fauske, a set on Flickr.

Bilder fra Korpsfest Fauske 31. mai til 2. juni 2013

Kukkulaforsen vinterferien 2013

IMG_6585IMG_6584IMG_6569IMG_6565IMG_6562IMG_6560
IMG_6555IMG_6548IMG_6547IMG_6544IMG_6540IMG_6538
IMG_6528IMG_6525IMG_6520IMG_6516IMG_6513IMG_6512
IMG_6511IMG_6506IMG_6503

Kukkulaforsen vinterferie 2013, a set on Flickr.

Vi dro til Kukkulaforsen for å vaske oss og kjøpe baderomsmøbler på IKEA da håndverkerne arbeidet med badet vårt.

Det ble en fantastisk tur i nord-svensk vinterlandskap.

Sverresborg mai 2013

IMG_7712IMG_7705IMG_7703IMG_7689IMG_7684IMG_7682
IMG_7680IMG_7676IMG_7675IMG_7672IMG_7670IMG_7668
IMG_7664IMG_7655IMG_7662IMG_7647IMG_7640IMG_7637
IMG_7635IMG_7631IMG_7629IMG_7620IMG_7617IMG_7614

Sverresborg mai 2013, a set on Flickr.

Her er noen bilder fra «sommerturen» vår til Trondheim i 17. mai-helga. Vi besøkte Sverresborg folkemuseum, en fantastisk plass dersom du er glad i gamle hus …