Litt trøtt og sliten etter en hard fredagskveld og -natt. Men ikke av den «vanlige» og i og for seg hyggelige grunnen – det ble langt dummere enn som så.

I går var det nemlig pizzabuffet, og for en gangs skyld var det skikkelig god pizza. Det var SAS-hotellet i Bodø som leverte varene, og jeg var nok litt sultnere enn hva godt var. Når man er det, spiser man gjerne litt for mye og litt for fort. Det kan straffe seg.

Vond mage, halsbrann, generelt dårlig form var resultatet av en litt for grådig mann. Poetic Justice.

I dag var det feittirsdag.

Men med en som ikke spiser svin i huset, ecoli-infeksjoner i storfekjøtt, tungmetaller i fisk, geiter som er så syke at rasen må smittesaneres og fullt opp med fugleinfluensa, og sikkert ikke lenge til neste utbrudd av skrapesyke, heller, er det ikke lenger så lett å planlegge middager.

Jeg har alltid hatt stor tillit til norsk matproduksjon, og har fremdeles tro på at vi har nødvendig kunnskap her til lands til å greie og lage litt av maten vår selv. Jeg synes også det er riktig at vi gjør det. Men det må være god, trygg og kontrollert mat. Spør du meg, er det langt viktigere enn at maten er billig.

Nå kan det se ut som om det ikke er kjøttdeigen som er smittekilden i dette tilfellet. Det er jo selvfølgelig bra, men likevel må jo bakterien komme fra et sted. Og selv om det er mye som er farligere enn å spise i dette landet, og at fugleinfluensaen fremdeles er et dyrehelseproblem, er det utrivelig med slike stadige oppslag, og skadevirkningene for næringene på kort og lang sikt er temmelig uvisse. Jeg synes det er nok, nå. Vi må ta hintet.

Og, forresten – det ble risengrynsgrøt til feittirsdagsmiddag.

I dag var kone og barn i Bodø. Da må jeg spise middag alene, noe som ikke er like hyggelig som sammen med familien.

På den annen side slipper jeg å koke, og jeg kan rå på meg friterte scampi …

Siden Maria er så flink til å svare på memer når hun utfordres, har jeg nesten ikke noe annet valg enn å følge opp når hun utfordrer meg. Så her er en firerliste:

Fire jobber jeg har hatt:

• Alt mulig-mann i Nærradio
• Kinesisk servitør
• Korrekturleser
• Webdesigner – eller «-snekker».

Fire filmer jeg kan se om og om igjen:

• Vanskelig, denne, en film er så lang at det er sjelden jeg har tid til å se noe mange ganger. Men noen unntak er det likevel, da, som «Tre nøtter til Askepott» og «Sven Bertils jul». De kan jeg se så ofte som helst – men bare på juleaften, da.
• «Grease» har jeg i alle fall sett utrolig mange ganger, og slike morsomme underholdningsfilmer tåler jo gjensyn, men aller mest gjelder det vakre ting som:
• «Cinema Paradisio» og «Beautiful Girls». Den siste er egentlig den eneste, tror jeg – den har en helt utrolig stemning ved seg.

Fire steder jeg har bodd:

• Risvollan
• Møllenberg
• Ila, som alle tre er i Trondheim, og flere steder på:
• Fauske

Fire tv-serier jeg liker:

• Scrubs – når jeg en sjelden gang finner ut når TV3 eller Ztv sender den
• the Simpsons – En klassiker som holder seg glitrende
• M*A*S*H – helt klar for en reprise av verdens beste tv-serie
• Gilmore Girls – Harddiskopptageren min lar meg følge med på dagseriene, og reprisen av Gilmore Girls har blitt et rituale. De er jo så søte, alle sammen!

Fire matretter jeg liker:

• Spaghetti Carbonara
• Baccalao
• Super Nachos
• Skrei

Fire nettsteder jeg besøker daglig:

• Hehe – umulig å plukke ut fire steder. Mange blogger, av og til mange nettaviser og mye som har med fag å gjøre, avhenger litt av hva jeg holder med på om dagen.

Fire ting jeg har lyst til å gjøre før jeg dør:

• Besøke Hyde park med Anders og Magne
• Se Greater Zimbabwe
• Dra til Korea med Ellen
• … som også sier at jeg skal lære å danse swing

Fire mennesker jeg «tægger» (dvs sender dette meme videre til):

• Elf, fordi han er så flink med memer
• Knut H. fordi han trenger en grunn til å oppdatere
• Kyrre fordi de fleste bloggingsene hans i det siste har vært så korte
• Stian fordi han også kan ha noen morsomme TV-serier han ikke har fortalt om før.

Ved en innskytelse fant jeg ut at jeg skulle lage kinamat i dag. Biff med sopp og bambusskudd, og med kashewnøtter og stangselleri.

Og midt i Ingefærhakkinga opplyser de på P2 at det er kinesisk nyttårsaften i dag. Siste dag i hanens år, nå kommer hunden! Så, godt nytt år, eller «Gratulerer! Vær fremgangsrik!»

Den gangen jeg jobbet på kinesisk restaurant, var dette et av årets høydepunkter. Vi stengte restauranten, de flinkeste av kokkene brukte en dag eller mer på å lage mat, huset ble fylt opp av gjester, ansatte, familie, mat, øl og vin og man hadde en fest som man levde på et år eller så.

Alle fikk spise så mye de ville av alt som var godt, sjefen kom og skjenket mer drikke og delte ut røde konvolutter med penger i, og alle var omtrent like glade som på en norsk julefeiring. Vel, noen av kineserne som jobbet der fikk akutt hjemlengsel, men for oss andre resulterte det som oftest i lange, malende fortellinger om feiring hjemme, familie og alt man kan lengte hjem til – så det var også vakkert på en måte.

Det er sjelden jeg savner servitørjobben. Men nyttårsfeiringen – den tar jeg gjerne en reprise på når som helst!

35 liter bensin på 484 kilometer blandet kjøring på dårlige vinterveier, med piggdekk og stort sett med en fersk sjåfør bak rattet. Et par saltdalsturer på 3 mil hver vei, og en og en halv bodøtur på 6 er de lange lurene i perioden.

Det gir et snittforbruk på 0,72 liter per mil. Det er vel ikke så ille? Blir spennende med en ny test når sommerdekkene kommer på.